.....จังหัน หมายถึงข้าว อาหาร ของขบเคี้ยว เป็นคำโบราณที่ใช้กับพระสงฆ์
.....คำว่า จังหัน หมายถึงอาหารทั้งคาว หวาน ผลไม้ และของขบฉันทุกชนิดที่จัดไว้สำหรับพระสงฆ์โดยเฉพาะ เช่นใช้ว่า
.....“พระท่านกำลังฉันจังหันอยู่”
.....ฉันจังหัน ก็คือรับประทานอาหารนั่นเอง
.....จังหัน ในปัจจุบันไม่นิยมใช้กันแล้ว แต่ใช้คำว่า “ภัตตาหาร” แทน เช่น
.....“ข้าพเจ้าทั้งหลายขอถวายภัตตาหาร กับของที่เป็นบริวารทั้งหลายเหล่านี้แด่พระสงฆ์”
.....ความจริง คำว่า จังหัน เป็นคำที่แปล ความหมายมาจากคำว่า ภัต หรือ ภัตตาหาร นั่นเอง